【加拿大感恩節】係咪一定食火雞？Shopping有折？

係香港，感恩節唔係一個非常盛行嘅節日，未必個個都會知道背後原意。可能對大部分香港人黎講，感恩節只係一個shopping大減價既日子。而係加拿大，感恩節係一個特別嘅節日，親朋戚友聚首一堂，食餐豐富既晚飯，感謝一年既豐收。依加等小編為大家講下感恩節嘅起源同加拿大人會點樣去慶祝啦。

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感恩節起源

加拿大感恩節是起源於1578年，當時探險家馬丁·弗羅比舍對北極圈中西北航道的探索。弗羅比舍的感恩節並非是感恩豐收，而是感恩其本人成功撐過由英格蘭至加拿大、佈滿風暴和冰山的危險遠航。在他最後一次通向北方的遠航中，他在弗羅比舍灣的巴芬島(位於努納武特境內)舉行一次正式的感恩慶祝活動，以此感謝基督教的神，並同牧師Robert Wolfall一起進行聖餐儀式。

感恩節在加拿大和美國都有，而且還是全國性法定節日，但兩國差異巨大。在加拿大感恩節是每年10月份的第二個星期一舉行，就是今年的10月10日。但加拿大的感恩節跟美國不同的是沒有黑色星期五來湊熱鬧，因此比美國陣仗小許多，安靜許多，大部份都只是家人聚在一起吃個飯，輕鬆來渡過。

感恩節慶祝活動

由於感恩節是一個法定假期，所有企業都停止營業，公共交通都會變得稀疏。在加拿大的感恩節最主要的是合家團圓，晚餐時，每個家庭都會準備烤火雞以及其他時令產品。傳統的感恩節晚餐是不少得烤火雞、烤牛肉、雞肉、火腿、餡料、肉汁土豆泥、紅薯、蔓越莓醬、甜玉米和各種秋季蔬菜等等。當中，烤火雞是必食之品，人們更稱感恩節為「火雞日」。

為什麼感恩節最主要吃的是火雞？

在早期的慶祝活動中，聚餐也是以野味和野禽為特色。加拿大感恩節正式成為法定假日是由 1957 年開始，而當時北美流行的禽類正正是火雞。與雞或牛不同的是，火雞通常只為了為人們食肉而飼養，它並沒有任何產蛋或產奶的用途。其次，火雞的口感和營養價值也很受大家歡迎，價格也相對便宜，它的體型都相對較大，是足夠一大家庭食用，因此，火雞就成為了感恩節等重要假日盛宴的首選家禽，而一直在餐桌上佔有一席之地。

其次，在加拿大的感恩節會進行促銷活動，有很多品牌都會進行大減價，例如Walmart、Amazon、ASOS等等，不論是餐飲、服裝或是電器的商家都會大打折扣，從而吸引消費者。其中，今年Amazon的Prime Day，號稱加拿大的電商雙十一，大量產品減價。身在加拿大的就可以在這期間，盡情購物盡享優惠。

但是要留意的是，由於美國和加拿大的感恩節不是同一個慶祝日期，美國的感恩節是在12月份，所以加拿大會為響應美國感恩節後的黑色星期五, 部分商家也會同步推出限時限量特定商品折扣。